allt? Den går snabbt att svänga ihop och passar lika bra en helt vanlig tisdag som när du vill unna dig något lite extra till helgen!
Här är receptet i sin helhet, perfekt anpassat för att dela i sociala medier eller spara i receptsamlingen:
Krämig Vitlökskyckling med Champinjoner
Saftiga kycklingfiléer i en fyllig, silkeslen gräddsås med smörfrästa champinjoner, vitlök, timjan och parmesan.
🛒 Ingredienser (4 portioner)
Kyckling & Svamp:
-
600 g kycklingfilé (dela gärna filéerna på hälften på längden för snabbare tillagning)
-
250 g färska champinjoner (skivade eller kvartade)
-
2 msk smör + 1 msk olja till stekning
-
Salt och nymalen svartpeppar
Krämig Vitlöks- & Parmesansås:
-
3 klyftor vitlök (finhackade eller pressade)
-
1 st liten gul lök eller schalottenlök (finhackad)
-
2,5 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde
-
1,5 dl kycklingbuljong
-
1 tsk dijonsenap
-
1,5 dl parmesanost (finriven)
-
1 tsk torkad timjan (eller färsk)
-
1 msk färsk persilja (hackad)
