allt en perfekt energikick, en lyxig förrätt i glas eller en svalkande törstsläckare en varm dag!
Här är receptet i sin helhet, perfekt anpassat för att dela i sociala medier eller spara i receptsamlingen:
Frisk Tomat-, Basilika- & Citronshake (Gazpachojuice)
En intensivt smakrik och uppfriskande dryck med sötma från solmogna tomater, örtig basilika, frisk citron och en härlig hetta från ingefära.
🛒 Ingredienser (ca 2–3 glas)
-
500 g solmogna tomater (t.ex. kvisttomater eller romatomater, klyftade)
-
1 kruka färsk basilika (bladen)
-
0,5 st citron (färskpressad saft och gärna lite rivet skal)
-
1 cm färsk ingefära (skalad)
-
2 msk extra virgin olivolja
-
1 klyfta vitlök (valfritt, för en tydligare gazpachoton)
-
1 dl kallt vatten eller ett par isbitar
-
En nypa flingsalt och nymalen svartpeppar
