Mormors Överträffade Gratäng / Köttfärs- & Smördegsrätt

Här är receptet i sin helhet, perfekt formaterat för att dela eller spara:

"Så enkel att laga, så saftig och full av smak att den verkligen imponerar!"

🛒 Ingredienser

  • 1 rulle smördeg (färsk)

  • 500 g nötfärs eller blandfärs

  • 1 st gul lök (finhackad)

  • 2 klyftor vitlök (pressade)

  • 1 msk tomatpuré

  • 1 tsk torkad oregano eller timjan

  • 1 dl crème fraîche eller vispgrädde

  • 150 g riven ost (t.ex. lagrad prästost eller mozzarella)

  • 1 st ägg (till pensling)